Apllap β-半乳糖苷酶(来自嗜热栖热菌)

货号:E9031-11-2-100U

规格:100U

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商品描述

 β-半乳糖苷酶(来自嗜热栖热菌)

 
嗜热栖热菌的热稳定β-半乳糖苷酶
 
描述
一种热稳定的β-半乳糖苷酶,可水解β-D-半乳糖苷中的末端非还原性β-D-半乳糖残基。来自嗜热细菌Thermus brockianus
 
作用方式:该酶水解b-D-半乳糖苷中的末端非还原性b-D-半乳糖残基。
 
单位定义:一个单位(U)定义为在给定的测定条件下每分钟从pNP-b-半乳糖苷释放1 mmol对硝基苯酚的酶量。
 
单位测定条件:纤维素酶活性的标准测定方法是在80°C下将酶与1%(w / v)的脓毒杆菌作为底物在0.1M磷酸钠缓冲液(pH 5.5)中孵育10分钟。 通过二硝基水杨酸法以葡萄糖为标准检测释放的还原糖。
 
酶性质:
最适温度:酶的活性限制在65°C以下,但随着温度升高至100°C而增加
最适pH:pH范围约为4-7,最适6.5
热稳定性:ß-半乳糖苷酶在70,80和91°C下的热稳定性
 
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